《兒童青少年食育教育》科普系列課程走進陜師大實驗小學(xué) 2020-10-30 管理員 合氣道 2020年10月30日下午，由中國老年保健醫(yī)學(xué)研究會健康管理服務(wù)專業(yè)委員會副秘書長，陜西省養(yǎng)生協(xié)會營養(yǎng)配餐專業(yè)委員會副秘書長劉興超老師主講的《兒童青少年食育教育》科普系列課程《甜蜜的陷阱》走進陜西師范大學(xué)實驗小學(xué)。課程開始之前，由學(xué)生代表為授課老師佩戴紅領(lǐng)巾。本次課程的主題是《兒童青少年食育教育》科普系列課程中的《飲料——甜蜜的陷阱》。首先教會學(xué)生認(rèn)識“飲料”、飲料的分類和食品添加劑的類型，以及不同類型食品添加劑的作用。然后讓學(xué)生觀察飲料瓶上的配料表和營養(yǎng)成分表，了解不同飲料的主要配料和營養(yǎng)成分，重點關(guān)注的是添加劑和“糖”的含量。最后通過學(xué)生自己動手調(diào)配他們喜歡喝的飲料，進一步認(rèn)識到添加劑對他們健康成長的危害，一致認(rèn)同從今天起要少喝飲料多喝水。由于《兒童青少年食育教育》科普系列課程與學(xué)生的日常飲食、學(xué)習(xí)生活和健康成長息息相關(guān)，所以深受老師和學(xué)生們的喜歡，老師的評價是：太有必要的一節(jié)食育進課堂，很及時，這甜蜜的陷阱，同學(xué)們可要區(qū)分好了，在以后的教學(xué)中，將會安排更多的食育教育的相關(guān)課程。在班級的群相冊中，家長們紛紛點贊。
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